最近、今年の猛暑の影響なのか疲れやすくなった気がして久しぶりに「甘酒」を仕込みました。 甘酒は飲む点滴 と呼ばれるほど栄養価の高い発酵ドリンクです。 甘酒には米と麹から作る「米麹甘酒」と酒粕から作る「酒粕甘酒」の2種類がありますが私は麹をじっ…
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