我が家の庭には、小さな金柑の木がありますが
今年は今までになく、たくさんの実をつけてくれました！
重さをはかってみると
何と2kg以上も！！
金柑＊きんかん＊といえば
のど飴が有名ですが
その他にも
・咳、喉の痛みの緩和
・美容効果
・ヒーリング効果
・血流の改善
・腸内環境の改善
などの効果があるのだそうです。
ビタミンCを摂取するには生のまま
食べるのがベストですが
私は「甘露煮」にしました。
私は余ったシロップをお湯で割って飲むのが好きです。
身体中ポカポカに◎
保存も出来て冬の間中、重宝してくれそうです。
